Hampton by Hilton Bordeaux Mérignac - Commis de Cuisine Petit-Déjeuner
Mérignac, 33700
CDI
02/03/2026
2079€
Description
Le Hampton by Hilton Bordeaux-Mérignac, un hôtel 4 étoiles de 160 chambres, a ouvert ses portes début 2026. Situé au cœur d'une zone d'affaires en pleine expansion, à proximité immédiate de l'aéroport, cet établissement est conçu pour offrir une expérience haut de gamme avec des services tels qu'un restaurant de spécialités italiennes, un centre de fitness et deux salles de séminaire.
Avantages
- Mutuelle
- Remboursement des transports à 50%
- 8,50€ d'indémnité repas / jour
Missions
- Préparer et cuisiner les plats du petit-déjeuner/déjeuner selon les standards de qualité de l'hôtel
- Assurer la mise en place de son poste de travail en cuisine
- Collaborer efficacement avec l'équipe pour garantir un service fluide
- Adapter l'offre petit-déjeuner en fonction des demandes spéciales et des régimes alimentaires
- Contribuer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle de la qualité des produits nécessaires pour le petit-déjeuner
Profil
- Minimum 1 an d'expérience en tant que commis de cuisine
- Maîtrise des techniques de préparation des aliments
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Bonne gestion du temps et des priorités
- Sens du détail et de la présentation des plats
- Enthousiasme pour le service à la clientèle et la satisfaction des clients
- Flexibilité pour travailler tôt le matin