Sohoma
SOHOMA – Solanet Hospitality Management (anciennement Solanet Gestion Hôtelière), a été créée par Jean Solanet il y a près de 40 ans.
La société de gestion gère actuellement 70 hôtels en France (5 400 chambres), à la fois des hôtels franchisés (Accor, Louvre Hôtels, Marriott, IHG, Hilton) ou indépendants à Paris (dont la marque ORSO), pour le compte de différents investisseurs privés et institutionnels. Le périmètre sous gestion représente près de 170 millions de chiffre d’affaires.
CDD REMPLACEMENT 24H/SEMAINE SERVEUR SOIR
Description
Notre restaurant situé à Guyancourt est reconnu pour son ambiance chaleureuse et son service exceptionnel. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients grâce à une équipe passionnée et dédiée.
Nous recherchons une personne motivée et dynamique pour un CDD de remplacement a terme imprécis dès aujourd'hui.
Mission
- Accueillir et installer les clients avec sourire et professionnalisme
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les boissons
- Assurer le service en salle de manière efficace et rapide
- Dresser et débarrasser les tables selon les standards de l'établissement
- Gérer les paiements et encaisser les transactions
- Gérer l'ouverture et la fermeture de la caisse
- Veiller à la propreté de la salle et respecter les normes d'hygiène
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour la synchronisation des plats
- Participer à la mise en place et à l'organisation de la salle avant et après le service
Profil
- Expérience de 1 ans minimum en tant que serveur ou serveuse
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Flexibilité pour travailler en soirée
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bonne gestion du stress et des périodes de forte affluence
- Présentation soignée et attitude professionnelle
- Maîtrise du français, à l'oral comme à l'écrit