PLONGEUR H/F CDD Hôtel Mercure Lyon Centre Château Perrache

- Assurer le nettoyage et l'entretien quotidien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements.

- Maintenir la propreté de l'office et des zones de plonge selon les normes de l'hôtel.

- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser le service.

- Assurer la gestion et l'organisation de la zone de plonge.

- Respecter les protocoles de sécurité et d'hygiène.

- Participer à la gestion des stocks de produits de nettoyage.

- Contribuer à un service client de qualité en assurant une disponibilité constante de la vaisselle propre.

- Expérience professionnelle de 2 ans en tant que plongeur ou dans un poste similaire

- Compétences avérées en nettoyage et entretien des espaces de cuisine

- Aptitude à offrir un service client de qualité

- Capacité à travailler efficacement en équipe

- Sens aigu de la gestion du temps et des priorités

- Rigueur et attention aux détails

- Adaptabilité et flexibilité dans un environnement de travail dynamique

- Bonne condition physique et résistance au travail debout prolongé